Fleisch ist nicht gleich Fleisch - Wurst noch lange nicht gleich Wurst - denn auf das Fleisch kommt es an! 

Wir als Fachbetrieb des schweizerischen Metzger - Handwerks garantieren stets persönlich für unsere Produkte. Das Fleisch, das wir verarbeiten stammen aus der Schweiz und aus eigener Schlachtung. Es wird sorgsam veredelt und zu besten Fleisch- und Wurstwaren verarbeitet, und nur was wirklich unseren höchsten handwerklichen Ansprüchen genügt, kommt auf den Tisch.

Bei uns wird QUALITÄT gross geschrieben! Dafür stehen wir mit unserem Namen.

Öffnungszeiten:
Montag-Freitag 08:00 - 12:00 / 13:30 - 18:30
Samstag 08:00 - 17:00    

Team:
Hr. Jean-Claude Zimmermann – Fleischfachmann und Geschäftsinhaber (Foto)
Fr. Iris Zimmermann – Detailhandelsfachfrau und Geschäftsinhaberin (Foto)
Hr. Marijo Knezevic – Detailhandelsspezialist BP (Foto)
Fr. Bianca Baumgartner – Detailhandelsfachfrau (Foto)
Hr. Luca Rada - Auszubildender Fleischfachmann (Foto)
Fr. Kristina Micic - Auszubildende Detailhandelsfachfrau (Foto)
Hr. Severin Schenkel - Auszubildender Fleischfachmann (Foto)
 

Links:
Entstehung der Stadt-Metzg in Ilanz
Filiale in Vals
Fleisch ist nicht gleich Fleisch
Hygiene und Qualität